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上海一氧化碳​对人体的危害都有哪些?

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编辑时间 : 2019-09-05

  上海一氧化碳对人体的危害都有哪些?


  一氧化碳浓度达到2.5%的时候,那些对CO高度敏感的病人可能出现心脏功能异常、缺氧及胸痛等现象。因此是2.5%。


  一个成年人24h吸入空气10~20m³,相当于0.42~0.84m³/h。为防止血液中COHb最高浓度不超过1.5%,中等体力劳动强度的人,30min内工作空间最大允许CO浓度为42mg/m³,一氧化碳期间吸入气体量为8.82~17.6mg。


  根据日本及我国上海市对发色罗非鱼片及金枪鱼等产品的调查结果中显示罗非鱼体内的CO含量最高为775μg/kg,而金枪鱼体内CO含量最高约为1000μg/kg。那么我们再将这个数字扩大1倍,假设鱼肉中CO含量为2000μg/kg。


  而人体在30min内摄入CO处理后的鱼肉500g,假设全部被机体吸收的话,摄入的CO也只有1mg,明显低于允许的安全限量。况且经一氧化碳处理后的肉制品在不含有CO的环境下贮存,其内部的CO也在不断减少,半衰期约为3d。

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  上海一氧化碳对人体的危害都有哪些?


  有人也曾对发色肉制品的安全性进行过相应的安全评估。一氧化碳根据规定,其工人工作环境允许CO浓度为57mg/m3。有分析表明在这种环境条件下工作,人体内CO浓度会保持在某一水平,该水平为摄食肌红蛋白CO达饱和状态为100%的肉类225g可达到水平的14倍。


  这种分析存在的前提是肉中肌红蛋白和血红蛋白的CO饱和度最大,为100%,且肉中CO从胃肠道转化到血液中的比例为100%。而事实上任何一种方式处理的鱼类,其体内CO均不可能达到100%。


  首先这里应该提到一个急性一氧化碳中毒迟发脑病的概念,也就是说中毒患者在意识障碍恢复后,经过2-60天的"假愈期",还有可能现一些神经精神后发症


  "轻度中毒可以完全恢复.重症患者昏迷时间过长者, 一氧化碳多提示预后严重,但也有不少患者仍能恢复.迟发脑病恢复较慢.有少数可留有持久性症状."www.bofqt.com